作り方
- 1
白菜は1〜2cm位の幅でざく切り。
しいたけはスライス。
しめじは小房にわける。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し
白菜の茎を入れ軽く炒める。
次にしいたけ、しめじを入れ軽く炒める。 - 3
白菜の葉の部分を入れて軽く炒めたら
白だし、醤油を入れ混ぜる。 - 4
溶き卵を加えて
卵が少し固まりだしたら軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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