白菜ときのこ炒め

Rutukari
Rutukari @cook_40090857

味付けは白だし!

豚バラを加えてみたら美味しかった。
このレシピの生い立ち
お鍋であまった白菜の使い道

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4株
  2. しめじ 1パック
  3. しいたけ 3個
  4. 2個
  5. ごま油 大匙1/2
  6. 白だし 大匙1
  7. 醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    白菜は1〜2cm位の幅でざく切り。
    しいたけはスライス。
    しめじは小房にわける。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し
    白菜の茎を入れ軽く炒める。
    次にしいたけ、しめじを入れ軽く炒める。

  3. 3

    白菜の葉の部分を入れて軽く炒めたら
    白だし、醤油を入れ混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を加えて
    卵が少し固まりだしたら軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

Rutukari
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