きのこの炒め物

きれいな空
きれいな空 @cook_40063110

いろんなきのこを簡単味付けでいかがですか??
このレシピの生い立ち
にんにくしょうゆの味付けが大好きなのと、きのこをたくさん食べたかったので!

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材料

四人分
  1. しめじ 一袋
  2. えのき 一袋
  3. しいたけ 3つ
  4. えのき 一本
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    にんにくひとかけをみじんぎりにする

  2. 2

    きのこはえりんぎ、しめじ、しいたけ、えのきをお好きな量で!

  3. 3

    オリーブ油またはサラダ油でにんにくを炒め、いい香りがしたらきのこを一気に投入!お酒をふりいれ、しばらく炒めます

  4. 4

    きのこがしんなりして火がとおったら、最後に塩コショウ、醤油で完成です

コツ・ポイント

すごく簡単です!
体にとってもいいきのこを、にんにくしょうゆでどうぞ!こどもたちの味見で、いつも食卓にあがるまえに少なくなります!

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レシピ作者

きれいな空
きれいな空 @cook_40063110
に公開
子どもたちには手作りで栄養も考えたい!でもできれば簡単に!!をモットーに☆
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