簡単★にんじん&しめじの白だし炒め

あいこぷん @cook_40202827
味付けは白だしのみ!!にんじんの甘さを活かします♪
このレシピの生い立ち
にんじんは醤油のきんぴらばかり…マンネリ脱出のため、白だしを使ってみました♪
作り方
- 1
にんじんは千切り。
しめじは石づきを切って小房にわける。 - 2
中火に熱したフライパンにごま油をひき、にんじんを炒める。
火が通ったら、しめじも炒める。 - 3
全体に火が通ったら弱火にして、白だしを回し入れる。
汁気がなくなったら完成!お好みで白ごまをかけてください♪
コツ・ポイント
白だしはお好みで調整してください。大さじ2だと、にんじんの甘さを感じる優しい味です♡
できあがりから少し時間を置くと、より味が染みます。
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