豚肉とほうれん草ときのこの簡単炒め☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

豚肉とほうれん草ときのこの簡単炒め☆
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜と豚肉を一緒にとりたくて

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材料

2.3人分
  1. 豚ばら肉 100g
  2. ほうれん草 1/2束
  3. しめじ 1/2パック
  4. しいたけ 2ケ
  5. えりんぎ 1/2パック
  6. ごま油 大さじ1
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○しょうゆ 大さじ1
  9. ○白だし 大さじ1
  10. ○みりん 大さじ1
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はたっぷりの水と分量外の塩大さじ1をいれ沸騰したらさっと茹でてあく抜きする

  2. 2

    水で洗ったらよく水気をきり食べやすい大きさにカットする キノコ類も食べやすい大きさにカットしておく 

  3. 3

    フライパンに油をいれたら豚肉をいれ焼いていく 少し赤みが消えたらキノコとほうれん草もいれいためていく

  4. 4

    ○もいれてさらに炒め全体に火が通ったら塩こしょうで味を整え完成^−^v

コツ・ポイント

お好みのきのこでどうぞ^−^v

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レシピ作者

ゆきんこ10
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に公開
ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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