白菜の中華炒め
ｆａｍｄｏｇ @cook_40038543
今回は白菜としいたけのみですが、豚肉・ベーコン等の肉類を入れてもいけますｂ
このレシピの生い立ち
白菜を大量に貰って、なんとか処理をしようと適当にウェイパーで炒めたら出来上がった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、しいたけは食べやすい大きさにきっておく。
- 2
薄く油をひいたフライパンに白菜・しいたけ・ウェイパーを入れ、強火で炒めます。（テフロン加工なら油はいりません）
- 3
醤油・塩コショウで味を整え、全体に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
水50mlと水溶き片栗粉を入れ、チャーハンにかけてもおいしいですよ＾＾
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