簡単!小松菜ときのこオイスター炒め

たまんさとち
たまんさとち @cook_40107216

もう一品何か無いかな?!って時に。
このレシピの生い立ち
あるもので簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1房
  2. きのこ(なんでも) 適量
  3. ベーコン(ウィンナー) 適量
  4. 中華だし 小さじ2〜3
  5. オイスターソース 小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、塩を入れ小松菜を湯がいたら水で冷やして絞ります。

  2. 2

    適当な大きさに切ったらきのことベーコンも食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を引き、ベーコン→小松菜→きのこの順番で入れます。

  4. 4

    強火でさっと炒めたら中華だし、オイスターソース入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

小松菜は炒めるので茹ですぎないように注意してください。固いままあげて大丈夫です。最後炒める時は、火が弱いと水分が出て来るので強火でさっと炒めましょう。

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レシピ作者

たまんさとち
たまんさとち @cook_40107216
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