小松菜とひき肉のオイスター炒め
たックん @cook_40380401
ひき肉の脂が多いので特別に油を引かずに。味が短調にならない様かつお節で旨味を。小鉢に入れてもう一品としても、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピング用に作ったもの。そのままおかずにも。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を2〜3㎝程にカットする。
- 2
ひき肉を火が通るまで炒める。
- 3
小松菜を入れ、オイスターソースを加え葉の部分に火が通るくらい炒める。
- 4
かつお節を入れ軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ご飯に乗せたいときはごま油で炒めると◯
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