小松菜の煮浸し

gummymio
gummymio @cook_40097470

和食の王道!ウチはずーーーっとこの味です(*^.^*)
このレシピの生い立ち
昔からのウチの味です♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 250g
  2. ひら天 2〜3枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. だし汁 200cc
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1 1/2
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm長さに切り、ひら天は適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を茎→葉の順番で炒める。

  3. 3

    小松菜に油がまわったら、ひら天、だし汁と調味料を加え煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら5分ほど弱火で煮込む。

コツ・ポイント

煮込みすぎないのがポイントです(*^_^*)

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レシピ作者

gummymio
gummymio @cook_40097470
に公開
大阪市在住。食べること飲むこと、作るのも大好き♡旅行とドライブも大好き♡おいしいものに出会うと、すっごい幸せを感じます(o→∀←o)♫
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