アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させ、ご飯、本だし、塩麹、醤油を入れる。
そのまま弱火～中火で10分煮る。 - 2
ほうれん草はよく洗い、根っこを取り除く。食べやすい大きさに千切り、根元の方から入れていく。
そのまま5分くらい。 - 3
鍋の中に卵を落とし、優しく混ぜる。(混ぜすぎると卵の形が無くなります)
混ぜながら1分、火を止め蓋をして3分程待つ。 - 4
器に盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
分量は適当なので、好みの味に調整してください！
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