塩麹蒸し鶏ときゅうりのレモン和え
ちきぽん @cook_40044223
塩麹を揉み込んだ柔らかい鶏肉をさっぱりきゅうりとレモンで和えました。あっという間にできる簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに火を使わず簡単にできるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライスしてから細切りにして塩少々を和えておく。レモンスライスは4等分に切っておく。
- 2
一口大に切った鶏肉と塩麹、片栗粉を混ぜて600wのレンジで1分加熱する｡(ミニシリコンスチーマー使用)
- 3
鶏肉が冷めてから１のきゅうりとレモンをと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
鶏肉は冷めてからきゅうりと和えてください。ご使用の塩麹によって分量を調節してください。
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