炒り黒豆ご飯

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967

黒豆の色素が梅干しの酸と合わさってほんのりピンクのきれいなご飯です。

このレシピの生い立ち
お正月の黒豆をご飯に炊きこんでみました。

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材料

３合分
  1. 黒豆乾燥 ８０ｇ
  2. もち米 １．５カップ
  3. 米 １．５カップ
  4. 梅干し 3個
  5. 水 ３．２カップ
  6. 塩 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    黒豆は電子レンジの皿に広げ2分加熱する。皮がはぜる程度。

  2. 2

    もち米と米は合わせて研いで水気を切っておく。

  3. 3

    鍋または炊飯器に①、②と水、その他材料を入れ普通に炊く。

  4. 4

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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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