もちもち黒豆ごはん☆
maai2001 @cook_40230513
黒大豆が香ばしく、冷めても美味しい☆紫色がきれいなもちもちご飯♪
このレシピの生い立ち
黒豆茶を使って作ってたんですが、自分で炒ったほうが美味しかったので☆調味料も何も入れないほうが黒豆の風味がひきたっておすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
黒大豆は天板に広げ、トースターで皮がはじけるまでトーストする。
- 2
米ともち米を洗い、いつも通りの分量の水を入れる。
- 3
〈２〉に〈１〉を加え、混ぜずにそのまま炊く。
- 4
炊きあがったらふんわり混ぜて、器に盛る。ゴマ塩をふっても美味しいです♪
コツ・ポイント
米ともち米の分量はお好みで☆写真は玄米も加えてます。
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