まぐろ(魚)のアラと大根(根菜)の煮物♡

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

大根に味が染みていて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
思いつきです!(まぐろのアラが安く売っていたので)

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材料

  1. まぐろ(魚)のアラ 200g位
  2. 大根 1/3本
  3. 生姜 1片
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 300cc
  8. ★米のとぎ汁(あれば 適量

作り方

  1. 1

    大根をお好みの大きさに切ります。あれば★印の米のとぎ汁で、した茹でをします。5分~10分位。茹でたらお湯を捨てます。

  2. 2

    生姜を薄切りにして鍋に①と材料全部を入れ火を付ける。アクが出てきたら取り除く。汁が半分位になるまで煮る。

  3. 3

    とまとま10さんごめんなさい(>_<)
    コメント無しで掲載してしまいました!

コツ・ポイント

✿米のとぎ汁が無ければ普通のお湯で。

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レシピ作者

ぱりぱりいちご
に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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