さっぱりほっこり☆長いものおかゆ
kumataroo @cook_40230962
とろとろのおかゆにさくさくの長いもが合います～♪簡単ヘルシーなので夜食にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
身体がだるい朝におかゆが食べたくて、冷蔵庫にある残り物を入れて朝食に♪我が家では休日の朝食の定番です！！
アプリでひらく作り方
- 1
☆のついた材料を鍋に入れ、沸騰させる
- 2
冷凍ご飯はレンジでチンして、ザルで軽く洗ってぬめりを取っておく
- 3
梅干は種を除きみじん切りに、長いもは皮をむいて短冊切りにしておく
- 4
沸騰した１に２を入れ、5分間煮込む（弱火で吹き零れないように）
- 5
４に３を入れ5分間煮込む
- 6
器によそってオリーブオイルを少々たらして完成♪
コツ・ポイント
乾燥エビから良い出汁が出ますよ～～
冷凍ご飯はレトルトのチンするご飯でもいけます！
万能ねぎ、大葉等をトッピングしても。意外とフライドオニオンを振りかけてもちょっと洋風で美味♪
粉末だしは鶏がらやホタテだしにしてもOKです。
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