簡単！ 鶏もも肉の 味噌マヨネーズ焼き！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏モモ肉を簡単、ジューシーな味噌マヨネーズ焼きで！！
簡単、お弁当のおかずにも(*^^*)＊♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を、簡単、ジューシーなおかずにしたかったので(^-^)
簡単、味噌マヨネーズ焼きにしました♪

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材料

鶏モモ肉3枚分
  1. 鶏モモ肉 3枚
  2. ┗塩、胡椒 少々
  3. サラダ油(焼き用) 適量
  4. タレの材料
  5. 水 1カップ
  6. 味噌 大2
  7. マヨネーズ 大3
  8. 酒 大5
  9. みりん 大3
  10. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  11. にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    タレの調味料を、混ぜておく。

  2. 2

    鶏肉の余分な油を削ぎ落とし、塩胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、皮目から焼く。(皮の付いていた面から)

  4. 4

    焼き目が付いたらひっくり返す。

  5. 5

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら、タレの調味料を入れて、絡めながら、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

鶏肉の皮は、有でも無しでも、お好みで！
鶏肉に火が通ったら、タレの調味料を入れて、絡めて下さい！
タレは、ザッと混ぜておけばOKです！
写真は、小ネギをかけました(^^)

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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