鶏皮とレバーの煮物(動画有)
misumisu07 @misumisu0722
お酒とお醤油で煮込むレバーと鶏皮の煮物。お砂糖、味醂なしでもほんのり甘く仕上がりますよ。おつまみや作り置きにも。
このレシピの生い立ち
何度か作ってるレシピです。今回ライスポットを使ったところ玉ねぎから水分が出すぎて少し薄味になりました。味付けはお好みで調節してください。
アプリでひらく作り方
- 1
動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=lYhXFLnUbSo
-
- 2
レバーは食べやすく切り、ハツは縦半分に切って塩水で洗います。
-
- 3
鶏皮は塩を振っておきます。
-
- 4
玉ねぎは櫛形に切り、生姜は千切りします。
しめじは石づきを取り小房に分けます。 -
- 5
厚手の鍋や土鍋に材料を詰めます。玉ねぎを敷き詰めしめじを入れます。
-
- 6
水気を切ったレバーを並べ入れて
-
- 7
その上に鶏皮を並べます。
-
- 8
生姜の千切りを散らし、酒と醤油を流し入れます。
-
- 9
蓋をして弱火にかけ40分ほど煮込みます。
-
- 10
出来上がり。鶏皮が多いと煮汁がオイリーになります。
-
- 11
器に盛って細ネギの小口切りを散らします。
-
- 12
炊飯器で作る「鶏皮とレバーの煮物」 ID: 19585329
-
- 13
砂肝入り
ID: 19753416 -
- 14
にんにく入り ID: 19750789
-
コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=lYhXFLnUbSo
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/torikawa_liver
リアクション
レシピ作者
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む 似たレシピ
鶏皮とレバーの煮物。
お砂糖味醂なしでとても甘い煮物です。うちの子の好物。おつまみにも。お酒と玉ねぎですが、糖質制限さんにもぜひ。
炊飯器で簡単☆鶏皮とレバーの煮物(動画有
動画→ https://youtu.be/Q9Dp-8oDJ7M炊飯器で簡単お砂糖味醂なしの鶏皮煮物糖質制限さんにも
お砂糖なしで。鶏皮と砂肝の醤油煮。
材料をお鍋に入れて煮込むだけ。お砂糖味醂なしでもお酒と玉ねぎでとても甘くなりますよ。糖質制限さんにも◎
お砂糖味醂なしで甘い鶏レバーの赤ワイン煮
お砂糖味醂なしでも甘め。赤ワインとバルサミコ酢で煮たレバー煮です。おつまみやお弁当に。
お砂糖なし☆鶏レバーのバター醤油煮
バター醤油で煮込むレバーです。簡単ほぼ放置で出来上がります。お弁当やおつまみにも。
✿ฺレバーの煮物✿ฺ
鳥レバーの煮物です♪お酒のつまみにめっちゃあいます♡￫ܫ￩♡鉄分いっぱいのレバーです♪
レバーの濃厚赤ワイン煮
ご飯のお供にお酒の肴にお勧め！じっくり煮てこってり濃厚レバーの赤ワイン煮♪味がしっかりついてレバー臭さを感じません^ ^
鶏皮と白滝煮♪♪
醤油と酒のみで作る、鶏皮と白滝煮。おつまみにもおかずにもピッタリ！鶏皮は栄養満点！旦那も子供も大好物なおかずです♪
とり皮煮
ぷるるん柔らかい！とり皮を刻み生姜と醤油で煮ました。ビールが進みまくるおつまみです。
鶏皮と鶏レバーの甘辛煮(^_^)
食べやすいレバーと鶏皮＼(^o^)／酒でもご飯でもどうぞ(^_^)
akki2525ta 
おでん風のトロトロ鶏皮煮
我が家では定番の鶏皮煮。煮込むだけの簡単おつまみ。鶏皮がトロトロ〜でうまいです(‾д‾)
実家の近所の鶏皮煮
実家の近所の鶏皮煮、結婚前の家の近くここの焼き鳥屋さんの鶏皮煮は、おいしくて、（本駒込、鳥幸）鶏皮の売ってるのをみると、つい作ってしまいます。酒の肴にぴったりです。
鶏皮のさっぱり甘辛煮。
一度茹でこぼすことで鶏皮でもヘルシーな甘辛煮に。お酒のおつまみにもどうぞ。
鳥レバーとニラの煮物
レバーとニラを甘く煮ました。
takupaku 
鶏キンカンとレバー、砂肝の煮物
鶏内臓色々の簡単モツ煮です。調味料は酒とお醤油のみ！糖質制限さんやダイエットにもぜひ。
牛乳なし！レバーと生姜の甘辛煮
牛乳での下処理なしで簡単に美味しくレバーの甘辛煮ができました。
鶏皮とエノキの煮物
鶏皮とエノキをしっかり味で煮上げます。食物繊維、コラーゲンたっぷり。白いご飯ともお酒とも合いますよん
鶏皮の甘辛煮、白髪ネギ添え
鶏皮をすき焼きのたれで甘辛く煮ました。酒の肴に、ごはんの友にお勧めです。
鶏皮のよっちゃん煮
コラーゲンたっぷりの鶏皮を甘辛煮に！！つくりおきでつまみやパスタ、ポテサラに入れても！
お酒のおつまみ★鶏皮煮
トロッとした食感が美味しいです。酒の肴にもなるし、ご飯も進む、鶏皮好きには絶品です。
クックFWRJNF☆ 
レバーの甘辛煮
お酒のあてに最高にあいます
シホネコさん 
レバーの生姜甘辛煮
鉄分豊富なレバーを簡単に甘辛煮にしました！ご飯がとっても進みます。お酒もとっても進みます。
レバーと生姜の煮物
『タカラ本みりん醇良』モニターに当選！本みりんだと、みりん風とは違った上品な仕上がりになりました♡
MaMaRiLi 
鶏皮の甘辛煮
お酒のお供にもいいですし、ご飯のお供にも最高です。また、お弁当にもとてもよく合う鶏皮の甘辛煮です。
ピリカラ鶏皮煮☆
鶏皮煮の変化球っ！！
鶏皮甘辛味噌煮
鶏皮余ってませんか？甘辛味に煮込むと美味しい酒のつまみになりますよ♪ ニンニク味噌ダレを使って簡単に作れます
レバーとニンニクの甘辛煮
簡単！おつまみにもなるピリ辛のレバー甘辛煮。たくさん作ってもあっという間になくなります！
佃煮みたいな レバーの甘辛煮
下処理なしでも臭くないレバー嫌いも解消のレシピです。
大根と鶏皮の麺つゆ煮
鶏皮と大根を麺つゆで煮ました。簡単に出来ます。おつまみにも、節約料理にも。
甘辛☆こってり☆鶏皮煮
鶏皮好きにおすすめ☆こってりしっかり味でお酒のつまみにも(^o^)
くるくるひろん その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281463
