男子中学生にも!簡単ササミのごま風味焼き

るんるん♪こなこ
るんるん♪こなこ @cook_40155414

ガッツリ食べたい男子中学生にも作るたびに大好評!! ササミを焼いて美味しいタレを絡めるだけ。
このレシピの生い立ち
安いササミを揚げずにガッツリ食べたいなと思って適当に作ったら、大好評のメニューになりました。ササミだから柔らかくて美味しいです。

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材料

4人分
  1. ササミ 約500グラム(少なくでも多めでも大丈夫)
  2. 玉ねぎ(あれば 1/2個から1個
  3. ☆醤油 大さじ2から3くらい
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1から2
  7. ごま(すりごまでも) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ササミは筋をとり、食べやすく切る。醤油少しと酒少し(分量外)で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    油をしき、ササミを両面火が通るまで焼く。玉ねぎはスライスして、レンジにかけ柔らかくしておく。(ササミと一緒に炒めても)

  3. 3

    玉ねぎと☆印のタレをいれ少し煮詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎは入れたほうがタレがさらにからんで美味しいですが、他の好きな野菜レンコンとか入れても美味しいです。甘めがすきなら砂糖多め、辛めが好きなら醤油多め、好きなように加減して下
さい。ごまはすりごまやごまをすって入れたほうがタレが絡みます。

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レシピ作者

るんるん♪こなこ
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