作り方
- 1
ほうれん草は、さっと湯通しし、よく水気をきって3cmくらいに切る。
- 2
鮭は塩・こしょうをし3cmくらいに切る。フライパンにバターを熱し、ほうれん草と鮭を焼く。
- 3
鮭とほうれん草は、一旦お皿に取り出す。フライパンにホワイトソース缶を入れて温め、少しずつ牛乳を入れる。
- 4
ホワイトソースが、ちょうど良いかたさになったら、鮭・ほうれん草を入れて、塩・こしょうで味を調整する。
- 5
グラタン皿に入れ、粉チーズ・パン粉を適量かけ、溶かしバターをまわしかける。
- 6
200℃のオーブンで20~30分。チーズに焦げ目がつけば完成!
コツ・ポイント
・ホワイトソースの缶づめを使えば失敗がありません!
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