作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットする。
ニンニク、生姜はおろしておく。 - 2
調味料とおろしておいたニンニク、生姜を混ぜる。
- 3
調味料に鶏肉、卵を加えて最低でも30分以上つけ置きする。
- 4
薄力粉と片栗粉を半々で混ぜた粉に鶏肉を絡めて揚げる。
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