パパッと♫水菜と舞茸のだし炒め
yukasato @cook_40217498
炒めると青臭さがほとんどなくなるので、野菜嫌いなお子様にもオススメ☆
一袋分作ってもあっという間になくなる！争奪戦です笑
このレシピの生い立ち
サラダでしか食べない水菜だったので、炒めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は3.4センチくらいにザク切りに。舞茸は食べやすい大きさにちぎる。
油揚げはできるだけ細く千切りにします。 -
- 2
大き目のザルにいっぱいになりますが、炒めるとしんなりするので多めに見えて大丈夫です！
-
- 3
フライパンに油をしいてあったまったら、油揚げをいれてカリカリになるまで焼きます。
-
- 4
水菜と舞茸をいれたらすぐに★を入れて炒めます。しんなりしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単です！が、あえて言うなら、あまり炒め過ぎないことです。炒め過ぎると味が濃くなります。
野菜をこの他に出す場合、しめじやえのき茸がオススメ☆
リアクション
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