５分でできる！小松菜としらすの和え物
yukayuka08 @cook_40222925
簡単！小松菜を茹でて和えるだけ。ほうれん草、水菜なんでも応用できますし、パスタにもアレンジできますよ☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のしらす和えをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れる。茎を先に１０秒くらい湯につけ１分くらいゆでる。※あまり柔らかくならない方が美味しいです
- 2
茹であがったら、すぐに冷水で冷やす。（色を保つためと火の通り過ぎを防ぐためです）
- 3
３cmくらいに切ってボールに入れ、しらすと（Ａ）を入れて味見をします。しらすの塩分を見ながら調味料は調整をしてください。
- 4
器に盛り、ごまをかければできあがり！冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。
-
コツ・ポイント
・小松菜は、３cmくらいにカットしラップをしてレンジを使用してもＯＫです！
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