☆皮まで柔らか～☆かぼちゃの煮物☆

Chikatan☆'s cooksnap of when they made ☆皮まで柔らか～☆かぼちゃの煮物☆.
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ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419

丁寧に面取りしたので、子供からお年寄りの方まで皮も柔らか～く美味しくいただけます
＾＾おしょうゆ少なめで減塩にも＾＾

このレシピの生い立ち
結婚してからずっと作っている煮物の一つです♥
料理番組とかで面取りしたら煮崩れないというのを素直に信じつづけてはや○○年＾＾；
写真のは少し煮すぎて今にも皮がほろりと取れそうですが・・・面取りをすると味も染み込みやすいそうです（*^_^*）

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材料

2人分くらい
  1. かぼちゃ（皮付きで） 230～250ｇ位
  2. ☆水 1カップ
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを面取りします。

  2. 2

    鍋に☆とかぼちゃを入れ火にかけ沸騰してきたら弱火にして落し蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます♪

コツ・ポイント

面取りをすることくらいでしょうか（笑）
おしょうゆ少なめで甘目の優しい味です（*^_^*）

H28/10/28話題入り☆感謝です☆
皆さんのおかげです♪ありがとう～(*^_^*)

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つくれぽ (36)

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レシピ作者

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419
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作ることも食べることもだ～い好き（*^_^*）人からよく上手だね！ってほめられます♪♪ちょっとお調子者です笑毎日　楽しくクックパットにはまってま～す！！✿レシピは時々見直す事もありますのでご了承ください✿
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