作り方
- 1
かぼちゃは、皮をむいて、3cm角に切ります。
- 2
材料を全部鍋に入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで、弱火~中火で煮ます。落し蓋、ふたをして15~20分ぐらい。
コツ・ポイント
ずっと弱火だと、上のほうが煮えにくいので、中火ぐらいがいいと思います。落し蓋と、ふたをしてください。火加減は様子を見ながら調整してください。汁があまり残らないように煮えたら、上出来です。
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