かぼちゃとゆで卵の煮物
ドナルドみち @cook_40044322
かぼちゃが柔らかい茹で卵の煮物
レンジも活用して
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、時短で煮る時間を短縮にし
味付けは、しょうゆを少なめに
ゆで卵の硬さはお好みで
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種とワタを取り除きラップに包んで柔らかくなるまでレンジで加熱する
- 2
冷ましたら、一口大サイズに切る
- 3
鍋に、水を入れ火にかけ
沸騰したら調味料を加え
弱火でかほちゃを入れたら
8分〜ぐらい煮る - 4
ゆで卵を、加えたらさらに
2分〜煮る
コツ・ポイント
・かほちゃは、皮の部分が硬いので
少しだけ皮を包丁で削ると火の通りが早くなる
・加熱後の火傷に注意
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