チンゲン菜と厚揚げの中華風うま煮♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

チンゲン菜も厚揚げも安い!そんな時はこれを作りましょっo(*^▽^*)o~♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜も厚揚げも安かったので…。

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材料

  1. チンゲン菜 1株
  2. 厚揚げ 1パック
  3. えのき 1/2株
  4. ◎水 1/2カップ
  5. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ◎オイスターソース 大さじ1
  7. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. サラダ油 適量
  10. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分け適当に切る。
    えのきは長さ半分に
    厚揚げは油抜きをしてから1.5㎝幅に切る。

  2. 2

    サラダ油を熱し厚揚げを炒めチンゲン菜の茎、葉、えのきの順に炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら◎の合わせ調味料を加え混ぜ最後にごま油をかければ出来上がり~♬

コツ・ポイント

特にありません。(^_^;)

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レシピ作者

えりじ97
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