簡単、かき揚げお弁当一品おかず

アプリコットPHOO
アプリコットPHOO @cook_40178764

忙しい朝の、時間に簡単に作れるヘルシーパン粉揚げ焼き
このレシピの生い立ち
フライにした、パン粉と、小麦粉があまったので

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. ゆず 少し
  4. 小麦粉 大4
  5. 大3
  6. パン粉 適量
  7. セリ 少し
  8. オリーブオイル 大4

作り方

  1. 1

    玉ねぎ…スライス
    人参…千切り
    ゆず…細かく

  2. 2

    小麦粉を水にあわせ1の野菜を加える。

  3. 3

    フライパンに並べて、揚げ焼きにする。

  4. 4

    両面、焼いて最後にパセリを混ぜた、パン粉を上にのせやく。

コツ・ポイント

野菜に混ぜる水とき小麦粉は、かたすぎず柔らかすぎず作る。
チーズなどのせてもよい。

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レシピ作者

アプリコットPHOO
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