はるさめと青梗菜の中華スープ
かんピッピ @cook_40231264
青梗菜のシャキシャキ、はるさめのつるつるをお楽しみください
このレシピの生い立ち
モニター当選の創味シャンタンがあれば、残り野菜がすぐスープになります。
そのスープをご飯にかけて、クッパ風にするのがおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を少し太めに切る
-
- 2
ハム短冊きり、春雨は、熱湯で戻しておく（戻し過ぎないように）
- 3
600ｃｃの熱湯に創味シャンタンを溶かし、青梗菜、ハムをいれる。味を見て醤油を少々いれる。
仕上げにごま油を入れる。 - 4
器に春雨をいれ、青梗菜スープを注ぐ。
コツ・ポイント
青梗菜は火が通りすぎないようにする。
スープ用はるさめを使うと、戻さずに簡単にできますよ。
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