豚とナスのバジルソース炒め(*^。^*)

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2ザウルス君
2ザウルス君 @cook_40227746

豚とナスの炒め物、我が家はよく登場します。マンネリしないために、日々味付け、考えています。なかなかいけます（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
バジルソースのパスタ以外の使い道の1つとして思いつきました!(^^)!旦那もいけるなぁ‼って✾

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 豚（薄切りでもなんでも） 100ｇ
  3. バジルソース 大2～
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りか薄切りに。豚肉は食べやすい大きさに、ナスは5mm程度の輪切りに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで、熱します。

  3. 3

    豚肉を入れ炒め、色が変わったらなすも入れます。

  4. 4

    ナスに火が通ったらバジルソースを加え、全体にからめて出来上がり❤

コツ・ポイント

バジルソースは市販の物を使用しているため、油がたくさん含まれています。なので、ナスに火が通った段階で、余った分、豚から出た分の油はキッチンペーパーで拭きとる方がいいと思います。

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レシピ作者

2ザウルス君
2ザウルス君 @cook_40227746
に公開
2人の男の子の母&旦那のお世話係してます。子供の相手するかたわら、クックにハマり中❤チョー簡単メニュー探しつつ、時たま手のこんだ料理にチャレンジしたい衝動に駆られます。今日はどんなメニューに出合えるかな✾
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