野菜たっぷり☆鶏肉とさつまいもの煮物
cookフォレスト @cook_40218580
冷蔵庫にある余り物で作りました。イメージは肉じゃがですが結果的に煮物になりました。
このレシピの生い立ち
肉じゃが作りたいと思い、出来上がりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口サイズにカット。
冷蔵庫に余った野菜もついでに入れちゃってOKです。 -
- 2
お鍋型のフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉に火を通します。
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- 3
鶏肉に火が通ったらさつまいもやじゃがいもにんじん等、火の通りにくい物を先に入れていきます。
-
- 4
3分程炒めたら、お水をコップ1杯(200ml)入れて、めんつゆを大スプーン3杯(60ml)と塩、砂糖で味付けします。
-
- 5
パンチが足りないと思ったら黒コショウも入れて美味しく仕上げましょう。完成です。
-
コツ・ポイント
めんつゆを主体に塩コショウ砂糖でアレンジしてください。、
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