小松菜のとろみオイスター炒め

カフェオレ☕
カフェオレ☕ @cook_40107318

片栗粉でトローリ
汁漏れしません
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材料

4人分
  1. 小松菜 250g
  2. 焼き麩 8g
  3. ゴマ 大1
  4. Aしょうゆ甘たれ 小1
  5. Aしようゆ 小1
  6. Aオイスターソース 小1
  7. Aニンニクパウダー 一つまみ
  8. 片栗粉 小1
  9. A酒 大1
  10. A水 30cc

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、2cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、小松菜を炒める。
    少しクタッとしたら水と焼き麩を入れる。

  3. 3

    調味料を入れ、トロミがつくまで炒める。

コツ・ポイント

焼きフは戻さなくても大丈夫

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