簡単!重ねてテリーヌ風

田舎のすみっこぐらし
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717

あるもので、火を使わずに簡単に。プラス1品欲しい時に!
お酒のお供やパーティーなどにも◎
このレシピの生い立ち
好きなものだけで、火を使わないおつまみが作りたくて考えました!

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材料

  1. クリームチーズ(小分けタイプ) 4個ほど
  2. ちくわ 1本
  3. カニ風味かまぼこ 4本ほど
  4. 青のり 適量
  5. 炒りごま 適量
  6. クレイジーソルト、ブラックペッパーなど あれば

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に1本切り込みを入れ開く。

  2. 2

    ラップを広げ、ちくわを内側を下にしておく。

  3. 3

    クリームチーズを重ね、クレイジーソルトやブラックペッパーなどのハーブ・スパイスをかけ、その上にカニ風味かまぼこを置く。

  4. 4

    さらにクリームチーズを置き、ラップできつめに包む。重石をしてもOK。

  5. 5

    冷蔵庫で30分以上なじませる。

  6. 6

    上(クリームチーズ側)に青のり又は炒りごまを押し付け、切り分ける。

  7. 7

    クリームチーズが包丁にくっつくようなら、包丁にオリーブオイルを塗ると切りやすく風味も◎

コツ・ポイント

きつめにラップを巻いて、バラバラにならないようにしてください!

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田舎のすみっこぐらし
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