簡単!重ねてテリーヌ風

田舎のすみっこぐらし @cook_40227717
あるもので、火を使わずに簡単に。プラス1品欲しい時に!
お酒のお供やパーティーなどにも◎
このレシピの生い立ち
好きなものだけで、火を使わないおつまみが作りたくて考えました!
作り方
- 1
ちくわは縦に1本切り込みを入れ開く。
- 2
ラップを広げ、ちくわを内側を下にしておく。
- 3
クリームチーズを重ね、クレイジーソルトやブラックペッパーなどのハーブ・スパイスをかけ、その上にカニ風味かまぼこを置く。
- 4
さらにクリームチーズを置き、ラップできつめに包む。重石をしてもOK。
- 5
冷蔵庫で30分以上なじませる。
- 6
上(クリームチーズ側)に青のり又は炒りごまを押し付け、切り分ける。
- 7
クリームチーズが包丁にくっつくようなら、包丁にオリーブオイルを塗ると切りやすく風味も◎
コツ・ポイント
きつめにラップを巻いて、バラバラにならないようにしてください!
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