マーマレードジャムとりんごのマフィン

dmikab
dmikab @cook_40155442

マーマレードを使って、覚えやすい分量でマフィンを作ってみました
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムとりんごをいただいたので!

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材料

4-6個
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 1個
  4. 無塩バター 50g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. アヲハタ55マーマレードジャム 50g
  7. 牛乳 50g
  8. 林檎 6分の1くらい
  9. 【飾り用】
  10. マーマレードジャム 小さじ1
  11. 小さじ2
  12. りんご 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉はベーキングパウダーと一緒にふるっておく。りんごは角切りと飾り用にスライスする。

  2. 2

    バターと砂糖を白くもったりするまでよく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    牛乳とジャムをよく混ぜたものも加える。

  5. 5

    ふるった粉類を加え、練らないようにヘラで切り混ぜる。

  6. 6

    角切りにした林檎も混ぜる。

  7. 7

    好みのカップに入れ、飾り用のりんごを差しこみ、180℃で20分焼く。

  8. 8

    粗熱が取れたら飾り用のジャムと水を混ぜて溶いたものをぬって出来上がりです

コツ・ポイント

順に混ぜていくだけ!簡単です。

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レシピ作者

dmikab
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