＊とろけるおいもとねぎのグラタン＊
p.p @cook_40048257
おいもとねぎがあまーい＾＾幸せグラタンです。簡単にできます！
このレシピの生い立ち
あるマンガに出てきたいもグラタンが美味しそうで、自己流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて1.5センチくらいに厚めに切り、ねぎも食べやすい長さに切る。
- 2
おいもとねぎを鍋に並べ、ひたひたまで牛乳を入れて弱火で煮る。やわらかくなり、牛乳も煮詰まって濃くなってきたら火を止める。
- 3
塩こしょうで味を整える。
おいもの甘みが足りない時だけ、ほんのちょっぴり砂糖をぱらぱら。 - 4
耐熱皿に移し、チーズをのせて200℃のオーブンでこんがりするまで焼く。
できあがり！
コツ・ポイント
生クリームだとよりこくが出ると思います。
アンチョビを入れても合います。
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