もやしと水菜の粒マスタードマヨネーズ和え

つまみぐい太郎's cooksnap of when they made もやしと水菜の粒マスタードマヨネーズ和え.
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はつひめ's cooksnap of when they made もやしと水菜の粒マスタードマヨネーズ和え.
宝美空
宝美空 @cook_40183700

もやしを軽く茹でて水菜と合わせ
粗挽き粒マスタードとマヨネーズで和えた
サッパリしたちょっことサラダになりました(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のサラダとして作りました
(^_^)ゞ
2017/4/29☆人気検索TOP10☆
入りしました！
ありがとうございます(^_^)ゞー感謝ー

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材料

２人分
  1. もやし ½—
  2. 水菜 １束
  3. 塩 ½—杯～１杯
  4. 粗挽き胡椒 少量
  5. マヨネーズ 大さじ２杯～３杯
  6. 粗挽き粒マスタード 小さじ１杯
  7. 水(もやし茹で時) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、もやし½—を入れて軽く茹でてザルに開け冷まします。

  2. 2

    水菜１束は５cm幅に縦に切り数分水に晒し水切りをします。

  3. 3

    きゅうり1/3本は輪切りにします。

  4. 4

    全てをボウルに入れて塩小さじ½—杯～１杯、粗挽き胡椒少量、マヨネーズ大さじ２杯～３杯加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    仕上げに粗挽き粒マスタード小さじ１杯を加えて全体を和えます。

  6. 6

    皿に入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎず軽く数分茹でて下さいね☆
マヨネーズの分量はお好みで調整して下さい☆

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レシピ作者

宝美空
宝美空 @cook_40183700
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料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり｢坂本勇人｣は私の｢光｣でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです！2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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