簡単20分☆鶏もも肉とゆで卵のさっぱり煮

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スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

☆つくれぽ100件話題入り
煮るだけなのでヘルシー！時短で味がしみて本格的☆さっぱりしていてクセになる♪ごはんが進む味！
このレシピの生い立ち
夕飯に作ったメインのおかずです♪

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. ゆで卵 3〜4個
  3. 水 1カップ(200cc)
  4. ◎醤油 50cc
  5. ◎酢 50cc
  6. ◎みりん 60cc
  7. ◎はちみつ 大さじ2
  8. 付け合せ
  9. 水菜 2株

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ○ゆで卵を作る。

    ○鶏もも肉は一口大に切る。

    ○水菜は洗って4〜5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に、水と◎を加えてはちみつが溶けるまで混ぜる。

    ※まだ火はつけない

  3. 3

    <2>を中火にかけて沸騰したら、鶏もも肉とゆで卵を入れて、弱めの中火〜弱火で20分煮てできあがり♪

    ※アクが出たら取る

  4. 4

    <20分後>

    火を止めてフタをして、1時間ほど置いておくとさらに味がしみます♪

  5. 5

    2017.6.5
    「さっぱり煮」の人気検索でトップ10入りしました♪

  6. 6

    2017.6.25
    話題入りしました♪

  7. 7

    2019.5.20
    つくれぽ100人話題入り☆

コツ・ポイント

＊鍋に水と調味料を加えたらよく混ぜて下さい。
＊沸騰してから鶏もも肉とゆで卵を入れて下さい。
＊お好きな野菜(じゃがいも、大根、人参など)を一緒に入れて煮るのもおすすめです！

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レシピ作者

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
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インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と6歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ！簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです！＊レシピの写真は旦那が担当！＊レシピの見直しも時々してます。
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