アプリでひらく作り方
- 1
サバに軽く塩をふり、しばらく置いておく。
- 2
食べやすい大きさに切る。
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- 3
片栗粉をポリ袋に入れ、サバを入れて、振る。
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- 4
油で揚げる。
-
- 5
揚がったら、油を切っておく。
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- 6
鍋に調味料を入れて煮立てる。
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- 7
大根おろしは軽く水けを切る。
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- 8
６に５と７を入れてひと煮立ちさせる。
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- 9
出来上がり。
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- 10
盛り付け。
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コツ・ポイント
サバに塩を振って、生くっささを出します。
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