風邪の時に!しめじと豚肉の生姜スープ

GASPAPA @cook_40113290
身体の中からあったまる生姜スープ!きのこや野菜もたっぷり入れてヘルシーに^o^ 風邪の時などにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
しょうがは身体を温めてくれる効能があるので、とても寒い日に作ってみました。しょうがの苦手な子供は多いと思いますが、風邪の時にはお薬だと思って食べさせてあげてください。
作り方
- 1
長ねぎを斜めに切る。
- 2
たまねぎを薄切りにする。
- 3
ごま油(分量外)を引いた鍋で、たまねぎをしんなりするまで炒める。
- 4
豚肉を加えて、概ね火が通るまで炒める。
- 5
水と中華だしを加えてしばらく煮込む。
- 6
長ねぎとしめじを加えて、さらに煮込む。
- 7
ある程度煮込んだら火を止めて、しょうが・しょうゆ・ごま油・塩・こしょうを加えたら出来上がり。
コツ・ポイント
具材多めレシピなので、少なめ希望の場合はお好みで調整を!/生姜好きな人は、もっとたくさん入れて!/出来上がりに加えるごま油で風味アップ!
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