さつまいもの胡麻和え

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

さつまいもをゴマだれで和えました。ごまの風味が甘さに合います。
このレシピの生い立ち
練りごまがあまっていたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 1本
  2. いり黒ごま 適宜
  3. ゴマだれ
  4. 練りごま(白) 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 小さじ1/4
  8. みりん 大さじ1
  9. さつまいも茹で汁 大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に乱切りし、水から茹でる。

  2. 2

    ゴマだれの材料をボールで合わせ、よく混ぜる。

  3. 3

    さつまいもをゴマだれで和え、黒ごまを振る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
もっと読む

似たレシピ