薄切り豚バラでトンテキ風
ちゅんクック @cook_40200314
ご飯に合う！四日市のトンテキが、豚バラで簡単に味わえる？！
このレシピの生い立ち
トンテキって分厚い豚豚肉。
なかなかうってないし、食べにくい。
これなら味もしみしみで食べやすいです。
薄切り豚バラでトンテキ風
ご飯に合う！四日市のトンテキが、豚バラで簡単に味わえる？！
このレシピの生い立ち
トンテキって分厚い豚豚肉。
なかなかうってないし、食べにくい。
これなら味もしみしみで食べやすいです。
作り方
- 1
少し分厚めの豚バラ肉に小麦粉を薄くはたきます
(たれがよく絡みます) - 2
豚バラから油が出るので油は少なめで大丈夫です
色が変わるまで焼きます
-
- 3
調味料を全部混ぜておいて、フライパンへ
-
- 4
調味料が照り照りしたらOKです。
- 5
トンテキの横にはキャベツの千切りは必須です！
コツ・ポイント
すこしコッテリめなので、薄めの味付けの方が良い方は気をつけてください。
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