じゃがいもとウインナーのマヨカレー炒め

クック81NK9U☆'s cooksnap of when they made じゃがいもとウインナーのマヨカレー炒め.
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ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made じゃがいもとウインナーのマヨカレー炒め.
mmmkkk12
mmmkkk12 @cook_40110648

分量いらず♪ 適当で美味しい♪ もう一品欲しいとき、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
マヨカレー炒めが好きで、じゃがいも消費メニュー！

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ウインナー 1袋(6本)
  3. 塩こしょう 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. カレー粉 適量
  6. パセリ あれば

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけレンジで柔らかくなるまでチン(500Wで5分程度)

  2. 2

    ウインナーは3等分に斜め切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルかサラダ油を温めじゃがいもをカリッとなるまで炒める→ウインナーを投入しカリッとなるまで炒める

  4. 4

    塩コショウ、マヨネーズを回しかけ、カレー粉を多めに振る

  5. 5

    お皿に盛り付けドライパセリを振りかけ完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもをチンして柔らかくして炒めることで時短&焦げる心配なし！ラップをきっちりかけてしまうとラップが蒸気で破けるのでふんわりと！

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mmmkkk12
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