作り方
- 1
もやしを沸騰した お湯に入れ3分くらい茹でたら ザルで湯切りして冷まします
- 2
冷めたらボールに入れ 鯛のだし塩を混ぜ合わせます
- 3
手巻き寿司用の海苔に乗せて召し上がれ
- 4
ごま油や ラー油などを少し掛けて食べても美味しいよ
- 5
、
コツ・ポイント
茹であがっためやしは 冷めるまで放置。絞らない方が
シャキシャキしてて美味しいです
似たレシピ

ブロッコリー・マヨネーズ&鯛のだし塩炒め
ブロッコリー 鯛のだし塩 弁当


鯛出汁鯛めし
鯛のお刺身と鯛のアラで取った出汁で炊いた鯛めしです


鯛の出汁
鯛と昆布の贅沢お出汁です♡


お出汁が美味しい~♪鯛すき→鯛のお鍋です
鯛すきです♪コトコトお鍋が進むほど~鯛からお出汁が出て~♪シメの頃にはお出汁が超美味しいです( *´艸`)♡


鯛のあら出汁
鯛のあらの出汁は、最高の出汁ですよ。


鯛出汁と蕪のすり流し
鯛のアラを焼いて出汁にして、蕪とあわせることで上品な仕上がり。


柚子胡椒の大人のおにぎりには鯛だし塩を
ほっかほかご飯に柚子胡椒を混ぜて香りと十分に味わえるおにぎり。鯛のだし塩を軽く振って仕上げるとワンランクアップ!


鯛ともやしの土鍋蒸し
もやしと鯛だけのシンプル素材の蒸し鍋です。素材にしっかり味を付けているのでそのまま召し上がれ~


鯛のあら出汁
鯛のアラ2kgから身が350gと美味しい出汁取ります。


真鯛のだし塩で簡単【鯛塩にゅうめん】
『真鯛のだし塩』で作る、簡単美味しい鯛塩煮麺です。湯とほんの少しの醤油・みりん、そこに鯛塩を加えるだけでとても美味しいお汁が出来上がります。


上品な鯛のあら汁
塩だけの味付けで、上品な鯛のダシと香りがたまらない、あら汁です。


給料前だけど!激安!鯛鍋
鯛のあらを使うのでとても安価!しかも、たっぷり出汁も出るのでゴクゴク飲める鍋です!もやしや白菜と一緒に給料前に!!


塩ラーメンスープ 簡単 本格鯛だし中華麺
塩ラーメンスープが簡単アレンジで高級料理に!鯛と海苔の旨味が加わった塩スープが極細中華麺に絡み、箸が止まりません!


鯛めしにも使える鯛のアラで骨なしの鯛だし
鯛めしにもお味噌汁にも使える鯛のアラを使った鯛出汁の作り方です。我が家はこれを使って鯛めし作ります。


鯛の出汁(潮汁、鯛めし、鯛だしラーメン)
我が家では鯛が釣れると必ず作り、潮汁にしたり、鯛しゃぶにしたり、鯛めし、鯛めしを使っての鯛茶漬けなどにしています。


鯛のアラだし大根
上品な鯛のアラだしに優しく染み込む冷凍大根♪余った出汁でついでに作ったサイドメニューがメイン越えてしまった。


鯛のアラ出汁で鯛の身の離乳食
鯛のアラで取る美味しい出汁と離乳食。


【鯛白だし】鯛だしのゆず塩ラーメン
くまもとマイスターズ「鯛白だし」でつくる簡単「ゆず塩ラーメン」。熊本県産真鯛の旨みが引き立ちます。


塩麹のかんたん鯛めし
塩麹に漬けた鯛の切り身(刺身用)をつかったかんたん鯛めしです☆


鯛の自家製塩麹漬け
美味しい鯛は塩麹のみで十分うまい!


鯛の出汁が最高‼炊飯器で本格鯛めし!
新鮮な真鯛を一匹まるごと使って、炊飯器で!鯛のアラでとる出汁は最高です。薄い味付けで、箸が止まりませんよ!!


鯛だし♡炊き込みごはん
鯛だしの効いた上品なお味♡子供にも大人気のごはんです。


鯛めしの二段活用〜鯛めし&鯛ダシ茶漬け
釣った鯛で作った初の鯛めし。茶漬けのダシも好評価頂きました。


シマダヤの鯛だし まぜそば
鯛の香り豊かで、とっても美味しかったです。


鯛のアラ出汁香る本格鯛ご飯
鯛のアラをグリルでことで臭みが無くなり、香ばしい出汁が取れます。余った出汁はお味噌にするとめちゃくちゃ美味しいです。


鯛めし
鯛のアラ炊き(レシピID : 18100337)を作ったときに取ったダシを使っての鯛めしです^^♪


鯛のあら汁
鯛のあらからこんなにも美味しい出汁が出来ました(^^)V


焼き海苔と鯛のカルパッチョ
鯛のお刺身と焼き海苔の風味が相性抜群です。


★離乳食★初期・ブロッコリーと鯛のダシ煮
鯛を食べやすく、ブロッコリーとダシ煮しています。鯛は、一度に茹でて冷凍すると便利です(o^∀^o)


☺レンジで簡単♪鯛のあらの酒蒸し☺
★話題入り感謝★材料は鯛のあらだけ!塩とお酒でレンジで酒蒸しが作れます。鯛のだしがとっても美味しい酒蒸しです☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298672