毎日便利♪しょうがの保存方法
みづき５８ @cook_40059001
使う分だけポンっ♪
このレシピの生い立ち
なにかと出番の多いしょうが。でも痛みやすいしチューブは添加物が多いし…
手軽に使える方法はないかと考えました-☆
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをよく洗い、水気を拭いてすりおろす。皮と身の間に栄養がたっぷりなので皮は剥かないでね！
- 2
製氷器にすりおろしたしょうがをふんわり入れる。残った汁も均等に入れる。
- 3
スプーンの持ち手の方で軽くならす。
- 4
凍らせて完成！
凍ったらジップロックなどに移し替えて保存します。
コツ・ポイント
私はいつも大中小作ります。ちなみに大10g中5g小2gでした（製氷器の大きさと詰め方で多少変わります）煮物などにはそのままポンっ！自然解凍ももちろんＯＫ♪
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