しょうがのすりおろし☆便利な保存方法
ぐりぐらら @cook_40022478
簡単に出来て、すぐ使えるてとっても便利！わが家の冷凍庫には常に常備。使いかけの写真を使用してるので割れています^^;
このレシピの生い立ち
母から伝授されました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをキレイに洗い、皮ごとすりおろす。
- 2
チャック付き袋に入れて、薄く伸ばす。
- 3
そのままの状態で冷凍庫で冷凍。
あとは使いたい時に、使いたい量をポッキっと折るだけ。
- 4
凍ったままで、お皿に載せても、薄いのですぐ解凍されます(^-^)
-
コツ・ポイント
☆薄く伸ばした状態で冷凍して、パキパキ折りながら使うと、使いやすいです。
☆冷奴の薬味や生姜焼きの時などなど、いろんな時に使えてホント便利！
☆以前は皮をむいてすりおろしてましたが、皮にいい成分があるらしく、最近はそのままガリガリ
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