新生姜のオイスター醤油焼きそば☆
mikirin3 @cook_40061296
新生姜とお醤油をメインに、ソースよりさっぱり～な焼きそばです♪あっさりいただけます！
このレシピの生い立ち
焼きそばをあっさりといただきたくて。大好きな新生姜もたくさんあったので入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は食べやすい大きさに切る。新生姜は洗って皮つきのまま千切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を入れ炒め、しめじ、玉ねぎを入れ炒め、新生姜を入れる。
- 3
中華麺を入れほぐし、酒、牡蠣醤油、塩、こしょう、オイスターソースで味付けして器に盛る。
コツ・ポイント
牡蠣醤油が美味しいですが、もし普通のお醤油を使う場合は味をみていれてくださいね。オイスターソースは隠し味程度な感じです。
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