簡単★さつまいものおやつ
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
10分あればできる簡単なさつまいものヘルシーおやつです。材料も３種類だけ！
このレシピの生い立ち
さつまいも羊羹を作るには、寒天やゼラチンがない…スイートポテトはカロリーが高い…なんかないか！と考えて、その中間みたいなものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、適当に小さく切って蒸す。シリコンスチーマーを使うと600Wで4分30秒。(小さくすると早い)
- 2
熱いうちにつぶして砂糖と牛乳を入れてよく混ぜる。この時はぱらぱらしてますが、心配ありません。
- 3
ラップに包んで形を整える。このときに卵焼き用のフライパンを使うと楽ちん。こんな感じ。
-
- 4
冷蔵庫で冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
さつまいもを固める型がないので、卵焼き用フライパンで代用してみたら、大きさも形もバッチリ！しかもやりやすい。砂糖はグラニュー糖でもいいし、牛乳は豆乳にするとさらにヘルシーです。
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