簡単おいしいかぼちゃの塩煮
ぴょんうさこ @cook_40231289
旬のかぼちゃをさっぱりおいしく食べよう！
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをかぼちゃ本来の甘さで食べたいと思いシンプルに塩で煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にかぼちゃを入れ水をひたひたより少し少なめに入れ、塩も入れる。
- 3
2を落し蓋をして中火にかけ柔らかくなるまで
12～13分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
塩加減は目安なので最初に入れて少し辛いかな？位が丁度いいです。あまり辛いと煮詰まって出来上がりも塩辛くなってしまうので・・・。最後にレモンの絞り汁を入れても美味しいです。今ならゆずもいいかも！
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