みょうがとししとうの炒め物

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

生で薬味として食べることの多いみょうがを炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
薬味だけじゃもったいないわ。

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材料

2人分
  1. みょうが 10個
  2. ししとう(または甘唐辛子) 10本
  3. ごま油 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    みょうがは半分に、ししとうは種を除いて半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油とししとうを入れ火にかける。

  3. 3

    さっと炒め、油が回ったらみょうがと調味料を入れ炒め合わせる。

  4. 4

    まだ半生のうちに火から下して♪

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ローラlove
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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