豚肉とみょうがの豆板醤炒め♪

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625

生のみょうがが苦手な人はちょっと炒めちゃいましょ~♪結構食べやすくなりますョ
このレシピの生い立ち
みょうがの苦手な旦那さんに炒めてみました☆

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. みょうが 5個
  3. 豆板醤 小さじ1.1/2
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうして、小麦粉をまぶす。
    ●は合わせておく。
    みょうがは線切りにカット。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
    火が通ったら、豆板醤を入れて炒める。

  3. 3

    ●を回し入れて全体を絡めて、みょうがを入れ、ザッと炒め合わせる。

  4. 4

コツ・ポイント

みょうがを入れたら短時間で仕上げて下さい☆

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レシピ作者

ぱんこ625
に公開
2015年からパン屋になりましたhttp://panraku.exblog.jp/
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