みょうがと豚こま炒め

仲めり
仲めり @cook_40304132

豚肉とごま油とみょうがで炒め物
このレシピの生い立ち
みょうがをみじん切りして冷凍したものがずっと残っていたので。

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材料

1〜2人前
  1. 豚こま 150g
  2. みょうが 1〜2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. レモン汁 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、みょうがはみじん切りにします

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、酒をふりかけて豚肉を炒めます。

  3. 3

    ある程度豚肉に火が通ったら、みょうがを入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    30秒くらい炒めたら、レモン汁、塩胡椒をかけて全体に馴染ませて完成。

コツ・ポイント

特になし。全材料を炒めるだけ!

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レシピ作者

仲めり
仲めり @cook_40304132
に公開
なるべく洗い物少なく美味しいもの作りたい。分量もほぼ計りでできるように…
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