ししとうとメンマの黒胡椒炒め
クックAR1QB1☆ @cook_40205056
炒めて醤油味で食べることが多かったので、他の食べ方を考えました。
このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはへたを取り、洗って水気を切っておきます。
長葱は、斜め薄切りにします。
メンマの汁は、切っておきます。 - 2
フライパンに胡麻油に入れ火にかけます。
温まったらししとうを入れ、焼き色が付いたらメンマ、長葱を加えて炒めます。 - 3
全体が混ざったら、塩と黒胡椒を加えます。味見をしてよければ皿に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
メンマは、太い方が食感が良いと思います。
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